Vinophile Veranstaltungen und Seminare

im Vinaggio in Berlin Mitte

In unserem gemütlichen Gewölbekeller am Monbijouplatz in Berlin Mitte, eine Minute entfernt von der S-Bahnstation Hackescher Markt, bieten wir Ihnen eine Vielzahl von unterschiedlichen informativen und kommunikativen Abendgestaltungsmöglichkeiten in Form von lockeren Weinproben, genussreichen Weinmenüs und Weinseminaren in denen Sie spielerisch den Wein und Ihre Sinne erkunden bzw. Ihr Weinwissen durch die Vermittlung fundierter Kenntnisse erweitern können.

Angebotene Seminare und Veranstaltungen:

Weinseminare (Alle für Einsteiger geeignet!):

Weinseminar für Einsteiger- Das Wichtigste was Sie über Wein wissen sollten

Weinseminar Horror Weineinkauf - Was sagt die Flasche und der Preis über den Inhalt aus? Wie finde ich den Wein der mir schmeckt?

Weinspieleabend - Spielerisch Wein entdecken, ein Einstieg in die Welt der Aromen und Gerüche / eine Einführung in die Weinsensorik

Wein & Schokolade - Traumhafte Partner aber schwierig zu kombinieren

Käse und Wein - Ein Klassiker; probieren geht über studieren!

Weinseminar Italien - Italien hat viel zu bieten, gehen sie mit auf Entdeckungsreise!

Weinseminar Frankreich - Die Wiege des Qualitätsweinbaus und Herkunftsland aller international bedeutender Rebsorten!

Themenabende, Winzerabende und Verkostungen:

Weihnachtsweinprobe am 21. und 22.12.12

Wir öffnen 6 festliche Weine die an beiden Tagen zwischen 12 und 22 Uhr probiert werden können

Weinseminare Für Fortgeschrittene (Auf Anfrage durchführbar):

Weinsensorik - Intensivseminar - für Fortgeschrittene - 8 Stunden Dauer

Weinbeurteilung - Wie funktionieren Weinbewertungssysteme und was Sagen sie aus.

Weinfehler - Welche gibt es wie erkennt man sie?

Unsere Philosophie:

Ob Anfänger oder Fortgeschrittener, Wein soll vor allem eines: Ihr Leben bereichern. Man kann Ihn einfach nur trinken weil er einem schmeckt oder sich sehr intensiv mit Wein beschäftigen.

Wein ist eine eines der vielseitigsten und vielschichtigsten Produkte/Nahrungsmittel/Genussmittel auf der Welt.

Es gibt immer neu Aspekte zu entdecken, neue Wein, neue Winzer und deren Geschichten. Wein wird in vielen Ländern angebaut, es gibt tausende Rebsorten und die Weinbaugeschichte ist eng mit der europäischen Geschichte verwoben. Jeder Wein hat eine einzigartige Aromatik, die jeder ganz unterschiedlich wahrnehmen kann.

Aber Experte braucht man nicht zu sein um Wein zu genießen.

Man muss sich auf den Wein einlassen und sich Zeit nehmen, dann macht er Spaß! Es macht aber auch nichts, wenn ein süffiger Wein in null Komma nichts ausgetrunken ist weil er einfach lecker war.

Also tauchen Sie doch mit uns ein in diese Faszinierende Welt des Weines und der schier endlosen Kombinationsmöglichkeiten mit anderen Genussmitteln!

Testen Sie wie gut Sie riechen und schmecken können, erweitern Sie ihren Geruchshorizont durch gemeinsames probieren und diskutieren. Haben Sie einen interessanten, lustigen und kurzweiligen Abend mit anderen Weinliebhabern und solchen die es noch werden möchten.

Wir freuen uns auf Sie!

Wer leitet die Veranstaltungen und Seminare?

Die Veranstaltungen werden von Oliver Weil geleitet. Er hat in Geisenheim am Rhein Weinbau und Oenologie studiert. Seine Diplomarbeit hat er über den Einfluss von verschiedenen Hefen und Nährstoffen auf die Aromatik von Rieslingen geschrieben. Er hat selbst Weinberge gepflegt, Wein gekeltert, ausgebaut und vermarktet. Bei „einfach genießen“ in München hat er Weinseminare mitgestaltet und in Konstanz hat er in einem Restaurant als Sommelier gearbeitet. Sein Wissen gründet sich auf eigenen Erfahrungen durch praktische Arbeit, also aus erster Hand. Sie sind also in Besten Händen!

Neugierig geworden?

Für weitere Informationen oder individuelle Absprachen stehen wir gerne zur Verfügung. Ab 12 Personen stellen wir gerne ein auf sie zugeschnittenes Seminar bzw. Abend zusammen.

Kleine Einlagen während einer Veranstaltung oder eines Firmenessens sind auch kein Problem!

Wie wäre es mit einer Kostprobe verschiedener Schokoladen und Weine als Dessert oder mit einem auflockernden Aromenspiel zwischendurch?

Anmeldung:

per Telefon:       030 - 25 76 08 31

oder per Mail:   reservierung[at]vinaggio.de

Bitte geben Sie Ihren Namen, Eine Telefonnummer für Rückfragen bzw. eine Emailadresse, Die Veranstaltung und die Anzahl der Personen an, welche sie Anmelden möchten.